1、藏红花味甘、偏平性，具有活血化瘀、散瘀开结的作用，一般来说饮用后是不会导致上火的。

2、如果喝了藏红花之后出现上火的症状，可能是因为本身饮食和生活上的原因，或者是在藏红花里面加入了其他热性的药材一起泡水，这样就会出现上火的症状。

3、而且藏红花的药效很足，如果在服用藏红花的同时又吃了其它的补药的话，那么滋补效果太足的话也同样会导致出现上火的症状。

4、如果出现了上火的症状，建议先暂停继续服用藏红花，同时可以服用一些具有清热降火作用的食物。