芹菜煸炒牛肉丝 芹菜煸炒牛肉丝怎么做

发布日期:2024-12-13 21:14:24     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news622788.html    违规举报
核心提示:1、主料:牛肉180克、 芹菜226克配料:胡萝卜少许调料:食用油、盐、鸡精(可不加)、料酒、淀粉、草菇酱油、葱花、姜2、做法:(1)准备材料,将牛肉洗净切丝,并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净,姜和葱洗净备用;(2)将芹菜切段、

芹菜煸炒牛肉丝 芹菜煸炒牛肉丝怎么做

1、主料:牛肉180克、 芹菜226克

配料:胡萝卜少许

调料:食用油、盐、鸡精(可不加)、料酒、淀粉、草菇酱油、葱花、姜

2、做法:

(1)准备材料,将牛肉洗净切丝,并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净,姜和葱洗净备用;

(2)将芹菜切段、胡萝卜切丝,葱切葱花姜切末备用;

(3)将芹菜段和胡萝卜丝飞水;

(4)飞水后放入准备好的凉水中;

(5)锅热后倒油,油热后先下葱、姜煸炒;

(6)再下牛肉丝,用旺火快炒;

(7)炒熟后取出盛盘备用;

(8)锅中留底油烧热,下胡萝卜丝、芹菜段快炒,加盐炒匀;

(9)然后放入炒过的牛肉丝,再用旺火快炒片刻即可出锅。

 
 
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