柠檬与鸡肉、芦荟、甘蔗汁等都是绝配，但柠檬不能与海鲜食物、牛奶等食物一起吃。海鲜食物像是虾，海参，海蜇等，都是有非常丰富的蛋白质和钙质的，柠檬是含果酸比较多的水果，如果两样东西一起吃的话，果酸会让蛋白质凝固的，也可以和钙质结合，为一种无法消化的物质，降低食物的营养，导致肠胃的不舒服，如果牛奶和柠檬一起吃的话，就会影响到肠胃的消化功能。