主料：木瓜500克。

辅料：油适量，盐适量，黄豆酱少许，姜5克，枸杞子5克。

1、准备好木瓜，然后用水清洗；

2、木瓜去皮，切片后，再用水清洗；

3、姜剁成姜末；

4、起油锅，爆香姜末；

5、放入木瓜，加入盐，炒匀；

6、加入适量清水，盖上盖煮5分钟；

7、加入黄豆酱，再煮3分钟，然后撒上枸杞子，炒匀后可入碟。