24小时内要倒嚼4～8次才正常。一般牛羊在采食30～50分钟后，经过休息便可进行第一次倒嚼。每次倒嚼要持续30～60分钟，24小时内要倒嚼4～8次。在倒嚼后要将胃内气体从口腔排出体外，即嗳气。

反刍动物进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼叫倒嚼。反刍动物通常是一些草食动物，因为植物的纤维是比较难消化的,通过倒嚼以利消化吸收。