冬天室内柿子人工授粉，通过摇动花序能促进花粉从花粉囊里散出，并落到柱头上，从而达到人工辅助授粉。如前期落花落果情况严重，会导致后期小柿子的产量低下。西红柿高产的一个重要环节就是保花保果。其中关键就是授粉。
