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河蚌肉需要焯水吗(河蚌都会好了壳子)
发布日期:2025-07-28 00:51:27 手机:
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news669330.html
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核心提示:很多人在炒河蚌之前,为了打开河蚌的壳子,都会直接把它放到锅里焯水,其实这样的做法是不对的,因为河蚌突然遇热的时候会马上失去水分,这样的河蚌再去炒的话,那口感自然就不好了。
很多人在炒河蚌之前,为了打开河蚌的壳子,都会直接把它放到锅里焯水,其实这样的做法是不对的,因为河蚌突然遇热的时候会马上失去水分,这样的河蚌再去炒的话,那口感自然就不好了。
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