广东顺德碌鹅的做法 希望大家能喜欢

发布日期:2025-02-12 11:26:44     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news67022.html    违规举报
核心提示:1、把蒜头,姜末加入豆瓣酱搅匀;把豆瓣酱塞进鹅肚子里,然后拿老抽把整只鹅抹匀,腌十五分钟;2、然后热锅下油把鹅放下去稍微煎一下,看上去金黄金黄就可以放水下去焖。然后放入生抽,盐,糖,料酒。3、大约四十分钟至一个小时就可以了,视鹅的大小而定。

广东顺德碌鹅的做法 希望大家能喜欢

1、把蒜头,姜末加入豆瓣酱搅匀;把豆瓣酱塞进鹅肚子里,然后拿老抽把整只鹅抹匀,腌十五分钟;

2、然后热锅下油把鹅放下去稍微煎一下,看上去金黄金黄就可以放水下去焖。然后放入生抽,盐,糖,料酒。

3、大约四十分钟至一个小时就可以了,视鹅的大小而定。想知道有没熟就拿筷子在鹅腿上扎一下,如果有血水就是没熟;

4、等冷一点就可以切了,然后把肚子里的汁淋上去就可以了。

 
 
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