可以一起吃。米饭含有分丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，可以为人体提供每日所需能量，适量食用有助于人健康，而紫薯含有大量的淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A以及多种矿物质元素，营养价值较高，这两种食物的营养成分没有相克的地方，所以米饭和紫薯是可以一起吃的。