如何辨别鱿鱼坏了(鱿鱼色泽肉体肥厚)

发布日期:2024-12-14 02:08:59     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news671523.html    违规举报
核心提示:1、看外观:好的鱿鱼干形体完整、均匀,呈扁平薄块状,肉腕无残缺,肉体洁净、无损伤;肉质结实、肥厚;2、看软硬度:质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚,而劣质的鱿鱼干形体不完整、有断头,肉腕残缺,肉体损伤甚至掉头断腕,肉体松软而瘦薄

如何辨别鱿鱼坏了

1、看外观:好的鱿鱼干形体完整、均匀,呈扁平薄块状,肉腕无残缺,肉体洁净、无损伤;肉质结实、肥厚;

2、看软硬度:质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚,而劣质的鱿鱼干形体不完整、有断头,肉腕残缺,肉体损伤甚至掉头断腕,肉体松软而瘦薄,表面干枯;

3、看色泽:优质鱿鱼干微透红色,无霉点,嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄,老鱿鱼色泽紫红,体形大,而劣质的鱿鱼干色深暗,白霜过厚,不透明,背部呈黑红色或暗灰色。

 
 
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