1、准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。

2、干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。

3、锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。

4、放入姜、蒜、盐、胡椒粉，翻炒均匀，最后加入香油、淀粉翻炒均匀即可。