乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质。这两种食物很搭配，对人身体很好，可以放心食用。