1、吃丑橘不会上火。丑橘味道清甜,吃多了也不会上火,所以它的学名为“不知火”。丑橘富含人体所需的营养成份和微量元素。

2、主要有维生素A、B、C、E和碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等,尤其是含糖量达到13～14°,最高可达16°以上,口味甜度适中,成熟时含酸1%以下。