1、主料：牛肉500克、土豆300克、萝卜200克、西红柿1个。

2、辅料：小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。

3、将所用材料准备好，牛肉洗净，切成小块。

4、在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。

5、煮熟后捞出，放入电压力锅中。

6、将西红柿切块，也放入电压力锅里。

7、再加入适量水，刚好没过西红柿就可以了，放入一点盐和适量料酒。

8、然后开启煮饭模式。

9、这个时候准备土豆、萝卜和葱花。土豆去皮洗净之后，用勺子挖成小块，这样更容易入味。

10、用清水多洗几遍，将表面淀粉洗干净，放入清水中浸泡。

11、萝卜洗净后切成小块。

12、小葱洗净，切成葱花备用。

13、将煮好的牛肉柿子放入锅内。

14、加入萝卜块，再放入土豆块，加入适量水，搅拌均匀。

15、煮一会后放入一个八角、适量盐和味精，搅拌一下。

16、待土豆和萝卜煮熟后，加入葱花。

17、搅拌均匀，就可以盛出了。