1、材料：莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜。

2、把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。

3、装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。

4、将酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜调制在一起。

5、把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了。