开锅的正确方法 怎样开锅

发布日期:2025-02-07 07:59:26     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news718044.html    违规举报
核心提示:1、将锅大至的冲一下,然后烧一锅热水,然后用刷子将锅用力的清洗一下。刷净锅内锅身。将表面的各种浮起的东西全部刷下去。2、将锅放在炉灶上,开小火,将锅体的水珠慢慢烘干。3、把切下的肥肉放到锅里翻几下。然后用筷子,如果有厨房用夹子就更好了,涂抹

开锅的正确方法 怎样开锅

1、将锅大至的冲一下,然后烧一锅热水,然后用刷子将锅用力的清洗一下。刷净锅内锅身。将表面的各种浮起的东西全部刷下去。

2、将锅放在炉灶上,开小火,将锅体的水珠慢慢烘干。

3、把切下的肥肉放到锅里翻几下。然后用筷子,如果有厨房用夹子就更好了,涂抹锅体,每一寸都要涂到。认真细致地涂,让油把慢慢的渗到铁锅中。

4、等到肉变黑变焦,锅里的油变成黑色的,就取出。然后用清水清洗。

5、再次重复3次左右,当猪肉不再变黑,就开成功了。所以可以把肉分批放,也可以把上一次的猪肉表面变硬的切掉,再用里面的涂抹。

6、用清水洗净,将锅体烘干,可以在表面涂一层植物油放置,这样锅就成功了。

 
 
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