1、火龙果花可以直接生食，或者拿来清炒，凉拌，打火锅等。直接生食清脆润滑，香甜味美，炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜。火龙果花还可以晒干后拿来泡茶，炖汤等。火龙果花营养丰富，是一种药食兼用的食品。

2、火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。火龙果干花是是采用微波破壁先进技术加工出来的产品，是一种药食兼用的保健佳品。