1、枸杞子泡水前需是需要洗：买回来的枸杞子表面附有灰尘、细菌等。如果泡水前不清洗一下，泡出来的枸杞水会含有许多细菌，服用后对身体也不好。

2、枸杞子再被处理的过程中，表面附有很多细菌、灰尘等。并且里面可能还含有未被除干净的农业化肥。所以枸杞子泡水前清洗一下不仅可以去灰尘，也可以去除里面的农残。

3、枸杞子在清洗过后表皮得到滋润，也能更容易的将里面的营养素冲泡出来。