1、把豆腐切块，放入容器。

2、准备臭豆腐乳三块。

3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

4、倒入高度数的白酒。

5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

6、容器盖盖，放在阴凉处保存。

7、24小时后即可食用。

8、放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。