东北的羊肉卷怎么做 东北菜之酸菜羊肉卷做法分享

发布日期:2025-03-10 18:14:53     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news73166.html    违规举报
核心提示:1、用料:羊肉片100g、酸菜200g、料酒适量、盐适量、姜蒜适量。2、做法:(1)开水焯下羊肉片,撇去血末子,捞出备用。(2)酸菜也下锅焯下,捞出后攥干水。(3)姜蒜切末,不喜欢姜蒜的切大片。吃的时候可以挑出来。(4)热锅热油下姜蒜末,炒

东北的羊肉卷怎么做 东北菜之酸菜羊肉卷做法分享

1、用料:

羊肉片100g、酸菜200g、料酒适量、盐适量、姜蒜适量。

2、做法:

(1)开水焯下羊肉片,撇去血末子,捞出备用。

(2)酸菜也下锅焯下,捞出后攥干水。

(3)姜蒜切末,不喜欢姜蒜的切大片。吃的时候可以挑出来。

(4)热锅热油下姜蒜末,炒香后加入羊肉翻炒,加料酒,然后放酸菜,加盐调味。略翻炒就可以出锅了。

 
 
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