1、主料：南瓜1个、花生油100克、面粉300克；

2、南瓜洗净，蒸熟，捣成泥。

3、加面粉、乳糯米粉搅拌。

4、和成面团，醒面 30分。

5、揉成小剂子 做饼皮。

6、放入板栗馅（超市买现成的）。

7、用月饼模子压出花纹。

8、锅内热油，要低温哦，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面 2-3分即可。