西红柿和黄瓜不能一起吃.因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。所以黄瓜不能红柿,橙子,樱桃,娃娃菜,菜花,猕猴桃等维生素C含量高的蔬菜一起吃