苹果树的繁殖技术主要有种子育苗和佳节两种。

种子育苗，指将选好的接穗嫁接在树苗上，确认果树成活后，分别定植在果园内。嫁接的方法有直接将接穗枝条，拧成只有皮的空管，按要求剪开后，再套接在被嫁接树苗的枝上。或者将嫁接的树苗去冠，在其树本上，用刀将表皮切成开口，将空管的接穗，按形状、大小将接穗整好，插入被接树的开口内，包扎好即可。