泡发松茸干片用40度左右的温水浸泡30分钟左右即可，当然用冷水也可以，只是时间比较长。

松茸干片，又名松口蘑干片，是名贵食用菌。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。被誉为“菌中之王”。