首先将红茶放入茶壶中，加适量水煮开，使红茶充分浸泡。将煮好的红茶放入冰糖，待冰糖溶化后，倒入杯中。倒入纯牛奶充分搅拌即可。

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。