开麻辣烫店需要准备菜品供应和设备加行政许可两大方面。在开店之前，获得经营许可才能够开业，除此之外，对于设备的采购也是要提前打算的，例如：结账设备、厨房用品等等，虽然不需要太多的专业设备，但是也不能贪图便宜，一定要选择质量较好的设备，货比三家总不会错。