1、信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外；

2、太白银毫产于桐柏县的崇山峻岭之中；

3、白云毛峰产于泌阳县城南的盘古、白云山麓、泌水河畔；

4、雷沼喷云1984年创制，产于信阳市内八景之一“雷沼喷云”一带高山中；

5、杏山竹叶青产于光山县杏山一带。