言，汉字释义：

1、讲，说：言说。言喻。言道。言欢。言情。言必有中。

2、说的话：言论。言辞（亦作“言词”）。语言。言语。言简意赅。

毕，汉字释义：

1、完结：礼毕。毕业。毕生。毕力。

2、完全：毕肖。凶相毕露。毕其全力。

3、究竟，到底：毕竟。

在《三国演义》之赤壁大战第四十九回中的原文：

文聘曰：“某在水上颇熟，愿请一往。”言毕，跳下小船，用手一指，十数只巡船，随文聘船出。是指文聘说完，就跳上了小船，的意思。

所以“言毕”的意思就是“说完了”。