适合做蔬菜面的蔬菜：紫甘蓝、青菜、菠菜、芹菜等蔬菜。

制作蔬菜面的步骤：

1、紫甘蓝和芹菜洗干净，南瓜削皮，备用。

2、把紫甘蓝，芹菜，南瓜切成小块，准备放到破壁料理机里。

3、正在打碎的紫甘蓝。南瓜正。芹菜。

4、打好的紫甘蓝汁，芹菜汁，南瓜汁。

5、用紫甘蓝汁和面。芹菜汁和面。南瓜汁和面。

6、和好的蔬菜面团。

7、用家用制面机压好蔬菜面条。