削水果的工具叫削皮器，削皮器是用于削割食物表皮的工具，可便捷有效的去除食物的表皮，节约时间。削皮器一般由把手和刀片组成，把手的材料有塑料、木质和钢制。削皮器是最常见的家居用品之一，主要作用是给瓜果类的东西去皮。削皮器的妙用还有：用削皮器来削芹菜杆，可使芹菜变嫩；用削皮器刮奶酪，奶酪片放在蔬菜上很好的视觉冲击力。