山药，土豆，花菜，西兰花可以一块吃的。这几种食材一起炒起到减肥、抗衰老、软化血管、防癌、强身健体、促进生长、清热解渴等功效。

主要做法：

主料： 山药150g、西兰花200g、土豆一个、花菜一棵。

调料：食盐5g、葱5g、调和油10ml。

步骤： 1.准备一些葱花； 2.山药切片，土豆、西兰花和花菜切成块状； 3.用开水把土豆、西兰花和花菜焯一下； 4.锅里放油爆香葱花； 5.放入山药片； 6.翻炒几下断生； 7.再放入焯好的西兰花，加盐翻炒几下即可。