干炸带鱼面糊怎么做

发布日期:2025-03-03 08:21:50     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news798060.html    违规举报
核心提示:食材用料:带鱼2条,香菜少许,姜片少许,蒜4瓣,面粉少许,油少许,盐2小勺,料酒少许,六月鲜酱油少许。做法:1、处理带鱼,去除脏器,并且切成适当大小的带鱼段。2、将带鱼放入盆中,加入姜蒜,盐,料酒,六月鲜酱油。3、搅拌均匀腌制半小时,中途需

干炸带鱼面糊怎么做

食材用料:

带鱼2条,香菜少许,姜片少许,蒜4瓣,面粉少许,油少许,盐2小勺,料酒少许,六月鲜酱油少许。

做法:

1、处理带鱼,去除脏器,并且切成适当大小的带鱼段。

2、将带鱼放入盆中,加入姜蒜,盐,料酒,六月鲜酱油。

3、搅拌均匀腌制半小时,中途需要翻面。

4、碗中加入面粉和水调成面糊状,面粉和水的比例按照个人口味调,适当即可。

5、将带鱼放入面糊中裹均匀上浆。

6、锅里放入少许油,油温变热,将带鱼一块块放入锅中。

7、一面炸至金黄后,翻面。

8、将带鱼的另一面煎至金黄色后关火。

9、盛出即可食用。

做法小贴士:

1、腌制久点比较入味。

2、裹粉不要太稀,浓稠一点。

 
 
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