1、黄心白菜的品种多不胜数，进口品种中最有影响力的是韩国春宝黄心白菜，它不仅外观亮眼，内叶也非常有魅力，像鲜花一样的白菜品种，它的口感也非常清香嫩爽。国内品种中金清黄心一号、西白68号、黄心乌、四季大王等，它们都非常好，丰产性好，适应性也好，最重要的是味道也很棒。

2、黄心白菜中西白68号可以说是优质中的优质品种，外叶绿的只有几片，剥开后内叶全呈现为鲜黄色，非常的漂亮，味道也非常好，是极为纯正的黄心白菜，农村很多人家里都有种栽。