夏天,又到了吃瓜的季节。记得小时候吃西瓜,买不问,卖不说,除了知道这西瓜是西瓜,哪儿知道它还有啥名字。如今买瓜,不管是路边还是超市,牌子上还写上品名,诸如麒麟瓜、无籽西瓜等等,超市里更多,足够挑花眼。当然吃瓜要吃透,今天就给大家梳理一下西瓜的前世今生。
一、西瓜为什么叫西瓜?
多数认为西瓜的原生地在非洲。大概在四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。
我国在考古过程中,曾在汉代墓葬、唐代墓葬发现过西瓜籽。明代李时珍的《本草纲目》著作中还清楚记载了关于西瓜下种、成熟的时间。
二,中国人有多爱吃西瓜?
据国家统计局2019年数据,我国2019年西瓜产量为6324.1万吨。世界上其他产瓜大国像伊朗、土耳其,每年产量也就才近400万吨。数据证明了我们是多爱吃瓜。中国也是世界上最大的西瓜产量和消费国。
三、西瓜有哪些品种?
上图里列举的是常见的几种,除此之外还有诸如黑金刚、新红宝、爆炸瓜等等。
四、怎么挑瓜?
看:花皮瓜,最好纹路清晰整齐、深浅分明;黑皮瓜,最好挑皮色乌黑、带有光泽的;瓜蒂粗壮青绿
摸:瓜皮光滑、手感结实的是好瓜,瓜皮黏或发软的是次瓜。
敲:手托西瓜,用手指轻轻弹拍,能听到“咚咚”,声音清脆、手感微颤的为好。
掂:同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好
五、西瓜有何好处?
清热解暑、生津止渴、利尿、开胃、促进新陈代谢
六、哪些人不宜多吃?
孕妇、肠胃不好易拉肚子的人、’口腔溃疡患者、肾功能不全者,都不宜多吃