1、石榴从中间切开，横着切不要竖着切开。这样要利用后期的取果肉。取切开的一半，对着碗轻轻揉捏拍打四周。让石榴果肉自然掉落。

2、拍打完以后，周边的果肉基本已经掉落。可以看见里面的隔膜。按照层次掰开，然后继续拍打。

3、取好所有果肉以后，把里面的果皮碎末清理干净。就可以得到一碗诱人石榴果肉了。

4、把果肉用清水清洗一遍，这样入口的时候不会有果汁破裂产生的粘口的感觉，用勺子大口的享用即可。