主料：小鱼干150克，豆豉30克辅料：花生油50克，盐1勺，生抽1勺，料酒1勺，我来为大家科普一下关于豉香小鱼干的做法?以下内容希望对你有帮助!

豉香小鱼干的做法

主料：小鱼干150克，豆豉30克。辅料：花生油50克，盐1勺，生抽1勺，料酒1勺。

小鱼干挑洗干净，晾干水份。

豆豉冲洗干净，晾干水份。

起油锅，放豆豉小鱼干中火煎一会。

待小鱼干酥脆时，撒盐炒匀。

淋入料酒炒匀。

淋入生抽炒匀，即可出锅。