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茂名赢得“最具人气魅力城市”称号后，很多朋友开始关注起茂名。在我们的后台，好多外地的朋友都在问茂名有什么特产，于是，我们把茂名地区的特产来个大汇总。

罗非鱼

茂名是广东省乃至全国最大的罗非鱼生产基地。2010年荣获了“中国罗非鱼之都”称号。

菠萝蜜

菠萝蜜，又名大树菠萝，茂名特产水果之一。大树菠萝是热带水果，果实硕大，可过百斤，有干包和湿包两种，营养丰富，金黄色的苞实香味浓郁，甜如蜜饴，果实除皮和芯皆可食用，种子煮熟也能吃。

发籺（块籺）

发籺有咸味和甜味两种，以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。成品色泽洁白如玉、孔细似针，咸发籺淋香油食用，闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

萝卜干（菜头）

茂名地区的萝卜干，味道和台湾的菜脯很像，为咸甜味，其它地区的萝卜干是咸辣味。加盐腌制暴晒而成，色泽金黄、嫩滑爽脆、甘香回味、风味独特！拌饭、拌粥、炒菜都适合！

簸箕炊（簸箕籺）

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）然后蘸着吃，入口细腻富有弹性。

猪仔饼（猪笼饼）

猪仔饼是广东地区传统小吃，节日食俗。饼厂在做月饼时用猪仔饼试炉，将猪仔饼放入竹笼内，当作赠品供进门选购月饼的客人携回。因为从前人们送礼必须成双，送月饼时就会附上猪仔饼。

煎堆

煎堆在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，有芝麻煎堆和空心煎堆两种。空心煎堆色泽金黄，体积膨大滚圆，皮簿酥脆，香甜可口。芝麻煎堆用糯米粉加糖、花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特。

芋苗酸

选上等芋叶的叶柄除去边角料，洗净切成2厘米长的小段晾晒；加少量食盐搓拌；加辣椒、竹笋等配料腌制，一夜后，加入淘米水浸泡两天青褪泛黄，即可食用，是茂名地区著名的酸菜品种之一，下粥名品。

木薯

木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是世界三大薯类之一，主要分布于热带地区。 木薯于十九世纪二十年代引入我国，首先就在高州一带栽培，茂名地区木薯十分美味，上等者有栗子的口感和香味。

木薯籺

木薯籺（木薯饼），采用精挑细选的木薯，运用传统手工酿造而成，营养丰富，老少皆宜，甜而不腻，齿颊留香。

白蜡荔枝

广东省早熟的名优品种，主产茂名的高州、电白等市，叶面有光泽，有蜡层，叶脉明显。在3月上旬开花，花序较大，花朵密集，6月上中旬成熟上市。

水烟筒（大碌竹）

水烟筒是一个大竹筒，长约70厘米，直径7厘米，竹筒中部插一小铜管或小竹管，是点烟丝的地方，竹筒内装着水，上部开口处用于吸烟。据说，这样吸烟，烟要先经过水的过滤，少了许多毒素，故而比吸旱烟健康。

水东芥菜

水东芥菜，广东省电白特产，中国国家地理标志产品，因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。

电白海蜇

电白盛产天然海蜇，当地加工即食海蜇，腌制海蜇，海蜇头，海蜇皮，海蜇丝的厂家众多，成为茂名最有特色的手信。海蜇捕得后用石灰，明矾浸制，再榨去其体中水分，洗净，盐渍，切碎食用。

电白石斑鱼

电白区盛产石斑鱼，主要在陈村、岭门等渔港起产，全年有上市，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称的上等食用鱼。

电城蚝炸

“蚝炸”,原是茂名电白的一款地方熟食。它制作简单,香脆可口。过去的年代，它作为电白区熟食行的小吃，电白人把这款特产推向市场，迅速受到广大食客的厚爱。

电城鱼炸

电城濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法。“鱼炸”便是民间的一种美味小吃。无论是何方客人，有机会到了电城，都要吃香脆爽口的鱼炸。

小鱿鱼（笔塔）

笔塔，即煮熟的小鱿鱼，电白一带盛产，以带籽为上品，鱼籽塞满了肚子，涨鼓鼓的，其鲜美的程度也是绝顶，因形状像笔套而被称为“笔塔”，也是茂名地区下粥名菜之一，软香可口。

电白南美白对虾

电白区从1998、1999年开始推广南美白对虾养殖，南美白对虾肉质鲜嫩，出肉率高达67%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎；生长速度快，60天即可达上市规格。

电白花生

电白花生是广东省茂名市电白的经济作物之一，花生大面积种植于以林头镇为中心的花生种植区，主要用于榨油。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。花生果经加工可制成美味副食。

电白咸虾酱

电白濒临南海，盛产一种体不盈寸、柔似无骨的毛虾，渔民就地取材用其制作虾酱代代流传。虾酱选取的毛虾需要完全成熟，体长也不过两厘米左右，通体晶莹粉红，滋味鲜而不腥腻。再把精选生猛的肉厚的毛虾磨成酱，就成了最初的虾酱。

何茂公什锦菜

何茂公什锦菜是广东茂名市的特色风味美食。用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，用少许盐泡浸半个小时拌匀。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。

电白尖椒、圆椒

电白盛产尖椒和圆椒，主要分布在林头、大衙、下垌、观珠、沙琅、黄岭、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市。

电白红心鸭蛋

红心鸭蛋是电白沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香味浓郁，蛋白略带韧性，柔滑可口，富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种微量元素，营养十分丰富。

墨鱼饼

墨鱼饼（胶）是广东电白的特色美食，精选本地大海大墨鱼为材料，传承传统配方独特工艺制做而成。不含任何添加剂，防腐剂，保持墨鱼的原汁原味，可制作多种菜肴。

霞洞豆饼

霞洞豆饼，迄今有1000多年的历史，电白霞洞镇有名的传统小吃之一。它选料优良，制作精细，色鲜质嫩，以清脆爽口等特点著称，是粤西著名特产之一。

沙琅豆豉

正宗的沙琅豆豉，由农家用本土优质黑豆手工自制，传统工艺发酵而成，无添加，黑褐色，颗粒饱满，咸中带着鲜甜，离乡的粤西人回乡省亲大多都会带些这样的特产自吃或作手信。

电白沉香

电白沉香的种植、采集、加工、产品、使用等完整的产业链体系，自唐代便已开始，经过千年沉淀积累，电白沉香拥有深厚的历史文化传统，目前电白已形成沉香产业一条链，生产销售各类沉香工艺品。

电白小耳花猪

电白小耳花猪，也叫“沙琅土种猪”，属于广东小耳花猪，广泛分布于我区沙琅江沿岸山区镇，种母猪是经济杂交的优良母本，小公猪是烧烤乳猪的上乘材料，远近驰名，深受客户欢迎，在国内外市场具有较强的竞争力，产品供不应求，远销港澳和中南五省。

高州荔枝

世界上最古老的、有1500多年树龄的古荔枝树就生长在高州。早在唐朝，高州荔枝就被列为朝廷贡品，知名荔枝妃子笑由此而来。白糖罂荔枝、鉴江红糯荔枝、白腊荔枝、桂味荔枝和黑叶荔枝荣获“中囯国际农业博览会名牌产品”称号。

高州龙眼

早在汉代，高州龙眼成为重要的贡品。现在高州储良龙眼已成为地理标志保护产品。在广东省沿海大、中城市的水果市场上，高州龙眼是唯一可与泰国龙眼抗衡，品质优于泰国龙眼的品种。

高州香蕉

高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种之一，名扬中外。其果型似一弯月，皮色蜡黄、皮薄果大，蕉肉嫩滑甜香，爽而不腻。早在五十年代就饮誉港澳，远销东欧。

高州荔枝干

以鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香。

高州桂圆干

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。广西博白、广东高州市、福建莆田市为桂圆主要产区。这三大产地盛产的桂圆为最正宗的地方。也均获得地理标志保护产品。

高州爆皮王番薯

爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产，红皮黄肉，肉质鲜美，蒸熟后皮开肉裂，香味扑鼻。色、香、味俱全，被当地人誉为薯中之王。“爆皮王”番薯适植性特别挑剔，只适合高旷干爽肥瘦适中半沙半泥的土地生长。目前还未发现其他的地方适合种植。

云潭红心火龙果

高州云潭镇的现代农业发展名声在外，如“爆皮王”番薯基本是家喻户晓，十年前引种红心火龙果成功，高州当地和茂名市区都有卖，主要是销往珠三角，红心火龙果还是重要的天然色素生产原料。

高州角雕

采用畜角经雕刻而成的艺术品。以钢刀精细雕刻，再涂以蜡油，最后抛光。多为鱼、虾造型，其质地坚实，形态逼真，光润明亮，饶有生趣。

高州艾籺

艾籺，也叫田艾饼、艾饼。是用田间采摘回来的艾草（益母草）捣汁，混入糯米粉中揉成团，然后包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的馅，垫上芭蕉叶蒸熟。

高州灰水籺

茂名高州的灰水籺类似于枧水粽，大小比古粽籺短小，肉色金黄透明，脆口不腻，吃时蘸以白糖或蜜糖，别有风味。

糖心糍

分为糯米糖心和小米糖心，把糯米粉蒸熟搓成粉坯，再把冰片糖粉和花生放进去，包成籺。馅料饱满，食用时可以根据个人胃口大小和喜好，加上花生干果、糖食用。

高州生菜包

高州生菜包，是茂名地域一道传统小吃，逢年过节基本家家户户都会做来吃的。用生菜包住糯米、瘦肉、腊肠、虾米、花生，放好馅后再铺上一层糯米，用外面的生菜包好糯米就行。再用蒸炉蒸上一段时间就能够享用了。

高脚遁地蕾香蕉

高脚遁地蕾香蕉是原产于广东省高州市的特优地方品种，已有1800多年的栽培历史。它以植株高、果穗大、蕉指长、品质优而闻名中外。该品种果指长20-28cm，外观好。果实品质上乘，肉质嫩滑甜香。

高州缅茄雕刻

缅茄雕刻是广东省特有的民间工艺。缅茄核圆滑漆黑，核蒂质细坚实，呈腊黄色，是雕刻的好材料。高州的老雕刻艺人，对缅茄的雕刻很有研究，工艺精致优美，很早以前就将缅茄的蜡头雕刻图章及十二生肖、花草虫鱼等，缅茄雕刻成为很具岭南特色的一种小手工艺品而饮誉国内外。

东岸豆饼角

东岸豆饼角是高州的著名特色小吃之一，亦是当地著名的特产。高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。

东岸胡椒

广东省名特优新农产品区域公用品牌：东岸胡椒。东岸镇是高州市特大镇，所产胡椒香味值较高，品质属于中上水平，在市场享有较大声誉，具有较高价格潜力，市场十分钟爱。

丰垌香糖柑

广东省名特优新农产品。高州南塘丰垌香糖柑，又称皇帝柑、贡柑,是2011年引进广东省四会的品种。果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特。

高良姜

高良姜产于广东高州者质量最佳，高良姜为姜科植物高良姜的根茎，内含挥发油，此外还有黄酮类成分，其煎剂对肠肌有兴奋作用，所含挥发油有芳香健胃作用。

高州淮山薯

高州淮山（深薯），广东省名特优新农产品，高州盛产优质农产品，农民专选土层松软的沙土，采用钻孔，填黄泥的先进种植技术，是在气候、土壤适宜的无污染的自然环境下生长而成，是原汁原味的天然“绿色食品”。

根子红烟

根子镇为红烟产地，出产的“根子红烟”名噪粤西。其制作工序复杂且严格，可用于制作雪茄和混合型卷烟，是著作雪茄烟和混合型卷烟的优良原料；在国际市场上享有很高的信誉，是高州市传统出口创汇产品。

关堂仙桃

高州市曹江镇关堂村的“仙桃”（芒果的一个品种），自上世纪90年代初，远销海内外。其特点是皮靓肉甜香；肉白心红，削一瓣可看到，果肉的周围一圈呈白色，中间呈红色，如鸡蛋的蛋白蛋黄；重蒂，蒂有两重，靠近果身的大，在其上的小，如塔型。

荷塘帝心欢香蕉

帝心欢香蕉，种植于高州市荷塘镇帝坑村，帝心欢香蕉其果型似一弯月，皮色蜡黄、皮薄果大，蕉肉嫩滑甜香，爽而不腻，是荷塘镇一独特品牌，提高了村民的生活水平。

马贵蓝莓

产自高州马贵800米高山，山泉水灌溉，蓝莓果实富含花青素、果胶、有机酸、多种维生素及多酚类物质，为抗衰老、抗癌果王。高州市马贵以生态化发展引种的高山蓝莓，目前深受市场欢迎。

沙田鸡嘴荔枝

鸡嘴荔枝，因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。曾获第二届中国农业博览会金奖的鸡嘴荔枝，在高州沙田镇经过改良后，品质更加上乘，果大、迟熟、耐储、味甜等品性赢得了客商的一致好评。

高州新垌茶

高州市新垌镇出产绿茶历史悠久，明朝万历四年，新垌邓姓始祖从福建迁来时，带来茶种种植繁衍，至今已五百多年。新垌茶以密秀结实，青绿油润，馥郁芬芳，甘醇清澈而闻名遐迩。

深镇黄榄

深镇黄榄作为高州北部山区的知名农产品，品牌文化深厚。生产的黄榄果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果基较平、钝，味道甘香而无涩味，嚼后满口生香，果大、肉厚、多汁、少纤维。

石鼓何首乌

上世纪60年代开始种植何首乌的高州市，高州石鼓镇的首乌种植面积广、产量高、每逢收获季节客商云集。近年何首乌种植发展势头强劲，年产量已超万吨，占到了广东家种何首乌产量的九成以上。

石鼓花生

高州市石鼓镇是花生大镇，该镇土壤质地以黑炭土、沙质黄土为主，亚热带气候，温度适宜，雨水充足，地理条件适宜花生种植。以石鼓村、合丫埒村、祥山村出产量较大。

潭头草鱼

高州潭头镇北兰村，山上林木葱翠，山下山涧溪流终年不断，天然草料丰富，通过引进优良品种，扩大养殖面积，又因北兰草鱼肉质鲜美，口感独特，吸引鱼商涌至购贩，为茂名地区人们熟知。

钱排三华李

钱排镇丰富的山地资源和独特的高寒气候，使该镇成为目前全省种植面积最大、产量最高、质量最好、效益最佳的三华李生产基地，建有国家、省级和市级标准化生产基地数个。钱排三华李有“李中之王”的美誉。

茶山三华李

茶山三华李闻名省内外，茶山镇是粤西最大的优质三华李生产基地之一，获得“中国三华李产业龙头”产业基地殊荣。

北界豆饼

信宜北界豆饼主要产于北界镇的坡头、金渠、桃子等地。北界豆饼制作始于1930年前后，迄今已有80多年历史。豆浆幼嫩，只用盐卤凝固，一般不用石膏，故成品无石膏异味。

信宜怀乡鸡

“信宜怀乡鸡”产于茂名信宜怀乡镇，全部在树林下放养，自由活动，采食林下果实、虫蚁，饮用的是山泉水，投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷。“信宜怀乡鸡”具有脂少皮薄、骨细肉嫩、鲜香味美的独特风味，是广东(包括海南)“四大名鸡”之一。

信宜鉴江

红糯荔枝

信宜鉴江红糯，过去误称糯米糍，唐初已有种植，至今有1000多年的栽培历史。分布在镇隆、水口、北界、高坡、东镇、丁堡、池洞等乡镇，1989年7月，广东省果树研究所主持的茂名市糯米城荔枝品种鉴定会，评定信宜糯米糍是茂名市内的最佳荔枝品种，并定名为“信宜鉴江红糯”。

钱排大芥菜

钱排镇由于地处高寒山区，每年都经历一定时日的霜冻期，而当地施用农家肥种植的大芥菜，经霜冻后味道特别好，是当地农家必不可少的食用蔬菜。近几年当地的大芥菜均成“抢手货”，供不应求。

北梭甜柿

广东省名特优新农产品，产于信宜市大成镇北梭村，十多年前引种成功，而且最独特的是在树上成熟时，完全自然脱掉苦涩味，摘下削皮即可以直接食用，口感鲜美、香甜、爽脆，被誉为“广东珍品”

信宜鲜凉粉

信宜是凉粉草的主要野生原产地,凉粉草生于坡地、沟谷的小杂草丛中。把这种食物煮成糊状，冷却成糕。凉粉草清热解暑，能治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。

合箩茶

信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，现在被列入中国名茶--历史名茶类，载入《中国名茶志·广东卷》，是广东省15个名茶之一。特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，带自然花香味。

洪冠南肉桂

省名特优新农产品，信宜市洪冠镇是广东省最大的南肉桂生产基地，所产的南肉桂于1995年10月荣获中国第二届农业博览会金奖。桂木是高级家具和保健用品的原材料。桂木制品因其美观耐用、品名吉利而受青睐。

信宜八角

信宜思贺目前拥有八角生产基地5万多亩，是广东唯一的八角生产基地。1995年，在镇政府的努力下，该镇八角产品成功打入了国际市场，镇里许多八角销售公司都与港台、美国的销售商签订了合同。

信宜土擦菜（酸菜）

即酸菜，泡制擦菜一般用青菜、白菜、也有用豆角，用豆角一定要附带一些豆角叶，泡制出来的擦菜才好吃。这种擦菜酸中带香，作为佐餐小菜，虽算不上营养丰富，因带有一股酸香味，倒也可口开胃，别有一番风味。

信宜尚文粉

信宜尚文粉是广东省茂名市信宜市东镇街道尚文村的特产。信宜尚文米粉采用手工制作，具有滑嫩、味鲜、爽口和煮不易烂、炒不易碎的特点，广受消费者欢迎。

信宜山楂

历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果产品之一，产品远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜，具有消食，生津止渴，治疗高血压和胆固醇血症等功效。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。

信宜凼仔鱼

农产品地理标志产品。凼仔鱼实为鲩鱼种类，因口感与一般的鲩鱼有别，受人们推崇。 当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”）养殖，便叫作“凼仔鱼”，味道十分鲜美。

信宜田七

名贵中药材，有行瘀、止血、消肿、镇痛的功效，主治跌打损伤和各种出血病症。田七对种植环境和栽培、管理、收获、加工等技术，要求极其严格，而且种植期长，3年后才有收获，如其中任何一个环节抓不好，都会导致前功尽弃，信宜为广东省田七种植之冠。

信宜松香

信宜松香又叫脂松香，是由天然松脂用蒸馏方法精制而成，是广东省信宜市较大宗的工业优质产品。

南玉工艺品

南玉，又称南方碧玉，是岫玉中的一个品种。与辽宁岫玉同属蛇纹石质玉石，因而又称南方岫玉。被广东列为四大名石（玉石、云石、英石、砚石）之一。南玉以信宜产地为最佳。南玉为信宜市传统的一带一路产品，已销往全国及世界各地。

信宜砂仁

信宜是春砂仁生长最适合的地区之一。春砂仁种植2—3年后开花结果，果实由鲜红色转为紫红色，种子由白色变为褐色和黑色，用嘴嚼时有浓烈辛辣味，即为成熟的果实。一般七、八月成熟，回的果实，可直接在太阳光下晒干，也可用火焙法焙干。用时打碎.

信宜镇隆白鹅

镇隆是信宜鱼塘最集中的地方，信宜养鹅业并不发达，一般以农家散养为主，主要是靠鹅寻食田野中的青草为主，辅以谷糠米饭，自然生长，因而具肉质厚实，脂肪少的特点。

化州橘红

化州橘红，也称化州桔红，是化州一种中药材，其性喜湿热，其果实泡水有止咳去痰的作用，在多种的止咳化痰的中成药中均含有其成分，其经常出口国外，在以前是作为皇宫贡品的药材，现在则为大众所用。其销住国内外，口啤极好！

笪桥黄瓜干

茂名市化州市笪桥镇的特产。化州笪桥黄瓜干（巴瓜）扁薄、色黄白、味甘、淡甜爽脆，风味独特，是人们夏天最佳的菜品，茶楼酒家的美食。该镇何时开始种植黄瓜已无据可查，但仅制成黄瓜干这一传统工艺都已有百多年的历史。

化州拖罗饼

化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西。2012年化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。2014年，中国烹饪协会认定化州拖罗饼为中华名小吃。

化州榕树茶

化州榕树茶是广东化州的名优特产，又名琉璃茶，因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩，叶色绿翠，形态酷似古榕，故名。又榕树茶产地琉璃茶（明崇祯年间州守赵仕锦建），庵旁有口井名琉璃井，井水清澈见甘甜，用琉璃井水泡榕树茶，其味特别清香甘醇，故又名琉璃茶。

化州橙

化州种植甜橙历史悠久，品种也很多，化州橙至今已有三百多年的栽培历史，是本市柑橙的主要品种，具有果大、汁多、果汁含高糖高酸，符合甜中带酸的国际口味。

无核鸡心黄皮

该品种黄皮特点是无核、果大、肉厚、具有健胃清热、疏肝解郁、行气止痛、化痰止咳的功效。

中国红阳桃

红阳桃原引种于马来西亚，是岭南特种佳果。现经广东省红阳农场水果技术推广站培育，果质更佳。红阳桃具有独特的蜂蜜型风味、果实肥硕、色泽鲜艳、汁多渣少、肉质爽滑可口，是茂名农垦特产，为一种高级绿色产品。

平定沙司鸡

平定沙司鸡又名屋角鸡，以清初梁家沙司巡检衙迁建于平定屋角面得名。此鸡是本地的名优鸡种，在粤桂边境素享盛名。

尖岗粘米

茂名化州的尖岗粘米是一种优良的晚稻品种，因产于丽岗镇尖岗岭（又名丽山）周围的尖岗、赤坎、丽岗、丽册和低坑等一带而得名。米粒细长，米质透明，无白肚，煮熟时无粘合，耐煮，味道清香，爽口滑喉。

南盛沙姜

化州南盛沙姜呈褐色，略带光泽，经晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，具有化痰行气，消食开胃，健脾消水去湿和防疫等功效。

结束语

正所谓“十里不同音,百里不同俗”，茂名特产几乎以村为单位，隔十里地就有不同的特产了。就算搜到手快断，但还是觉得会有遗漏，物资丰茂真是让人“伤脑筋”。而且可以预见，未来茂名的特产只多不少。我们还将继续收集，未来说不定会有“茂名乡村特产大全”。

文章转载自：茂名城