豆腐切块，五花肉切片，芹菜洗净切段，泡发好的木耳摘成小朵，接下来我们就来聊聊关于青菜豆腐怎么炒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青菜豆腐怎么炒

豆腐切块，五花肉切片，芹菜洗净切段，泡发好的木耳摘成小朵。

平底锅倒入油，加入盐晃匀，下入豆腐块中火煎至两面金黄，盛出锅底再倒入适量油烧至五成热。

下五花肉片煸至肥肉透明，下葱姜蒜炒匀，倒入料酒和生抽炒匀，放入豆腐和木耳翻炒两分钟，最后下入青菜根，调入糖盐翻炒一分钟即可。