在这段时间里有粉丝留言说：我家的电饭煲变了万能煲。感概着原来电饭煲的功能是这样的多，平时拿来煮饭的，想不到还可以做蛋糕与面包，不用买烤箱也能做松软拉丝的蜂蜜面包实在太好了。

加了些蜂蜜做的面包更好，吃着蜂蜜面包还可以养颜让皮肤滋润有弹性肤色好！开着玩笑说护肤品面膜都可以少买了。

她曾经做了电饭煲蛋糕，刚开始也做失败了，经过她认真学习探索经验吸取失败原因，按着做法一步一步注意操作步骤细节。她尝试着挑战电饭煲蛋糕，到最后终于做成功了。我看到她做成功的电饭煲蛋糕挺开心的。

就这样一个电饭煲蛋糕从此就拉近了我们的距离，她有什么不懂的隔三差五的和我讨论分享她的烘焙美食，我成了她的指导烘焙师，她成了我的学生也是铁粉丝。我们从此在做烘焙产品有共鸣分享，沟通交流更融洽了。

她这一次再尝试着挑战电饭煲蜂蜜面包，接下来就分享我们共同做的蜂蜜面包啦！有兴趣爱好朋友花上宝贵的3分钟时间来学习吧！

只要你家里一个电饭煲就可以了，以后想吃面包随时可以做着吃，再也不用出去面包店买了，自己在家也能是一位家庭烘焙面包师啦！

这款蜂蜜面包食材和做法步骤都有详细讲解非常的详细，做起来就简单易学了，方便快捷，而且自己做的会更加的健康，吃起来更放心。蜂蜜面包还加了蜂蜜口感更佳，养颜又好吃！

接下来就分享我们做蜂蜜面包的详细做法分享给大家。做蜂蜜面包分为3部分来讲解吧！

【蜂蜜作用与功效】

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。可以改善人的情绪，使人心绪安宁，还能帮助入睡，提高睡眠质量。

蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显著以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。

【蜂蜜选购方法】

1.看颜色：质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。蜂蜜是有等级的，一等蜜的颜色呈白色、浅琥珀色、水白色，二等蜜的颜色偏黄色、琥珀色，三等蜜的颜色则是黄色、深琥珀色，四等蜜的颜色是深琥珀色、深棕色。

2.尝味道：质量好的蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；质量一般的蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。

【蜂蜜面包详细做法】

准备食材

中筋面粉300克 鸡蛋1个

白芝麻少许 白糖1勺 盐1勺

酵母4克 花生油1大勺/10g

蜂蜜适量 温牛奶140克

1、不用面包粉，也不用黄油，直接用花生油即可，先将温牛奶、鸡蛋、花生油、盐、糖、酵母混合打匀，放电饭煲中，再倒入普通面粉，直接用硅胶铲和面，最后用手揉成面团。

2、我用的小白勺放的盐，大勺放糖，盐是平平的，糖是满满的，大勺放的油。后称重，小勺约4克，大勺约10克。

3、和成面团，直接放电饭煲中盖盖，省下用保鲜膜，发酵。

4、发酵二倍大，发好后气孔满满

5、排排气，我还是多揉一揉，感觉面团变软了，不用出膜，分成小剂子，擀牛舌状，可放葡萄干核桃红枣碎之类的坚果，卷时收一收两头，也可什么也不放，然后再从牛舌卷的中间切开。

6、电饭锅内刷油，洒芝麻，也可再撒少许砂糖，吃时口感有沙沙的感觉。

7、共做了16个，最好大小一致，一切为二，再把顶部压一下，这样顶部会成一个平面，共做了32个，个子小容易熟，每个底部蘸上蜂蜜。

8、放入电饭锅，二次发酵，因不是用烤箱，我没刷蛋水，看看下图就知道，一样颜色金黄、漂亮。

9、这是发酵20分钟后的样子，看刻度就知道变大了。按下煮饭键，约40分钟，等待…

10、终于到时间，倒扣出锅。

11、底部放上面，顶部放下面，继续放入电饭锅中，按下快速启动键，我的快速键是15分钟。如果做的面包个子大，不按我说的的个数，要适当再延长时间一次。

12、终于完美收官，香甜、可口的奶香蜂蜜小面包出炉，用硅胶铲将电饭锅中的油和芝麻刮出来，直接抹在面包上下两面，不足时，可再抹上一些蜂蜜。

13、居然拉丝！拍的慢些，只拍到一根丝。

14、又简单好做，又低盐、低糖、低油，零失败，又好吃的奶香蜂蜜小面包！自从用电饭锅做成小面包，我家的面包机和馒头机都收起来了，因为电饭锅不必用面包粉，普通面粉就可以！而且有烤箱烤制的香味。

操作步骤细节小贴士

放入糖和盐的目的是为了促进发酵和筋道，不是为了甜，喜甜的可适量增加糖的用量，最多30克，别太甜了，吃多了糖不好。这个方法也以做玉米面、小米面，以后我会陆续写做法。

这款蜂蜜面包就是这样做好了，你们学会了吗？用的食材简单，做法有详细图文讲解说明也好做多了，家里有一个电饭煲就可以做的面包是不是很方便快捷呢？

从此你再也不用到面包店买了，在家里你就是家庭烘焙面包师啦！这款面包还加了蜂蜜与牛奶吃起来口感更佳，还可以养颜对你的皮肤也是最佳伴侣啦！还有不懂的朋友也可以在留言区分享你的建议，我收到留言我一一回复您们提出问题，希望我能帮助到你们解决问题。如果你认可我的分享：有兴趣爱好的朋友收藏戓分享转发给更多有需要的朋友吧！

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