家常菜 颜值不高 但是是从小吃到大的味道 味道那是相当的哇瑟 堪称下饭神器
第一道「豆角炒肉丝」1:猪肉切丝 豆角切段
2:起锅烧油 下肉丝炒制变色 加点生抽翻炒
3:加豆角 翻炒3分钟加辣椒 适量盐 鸡精 炒熟出锅
「五花肉炒花菜」1:花菜掰成小块 烧水焯两分钟
2:起锅烧油 姜蒜爆香 放切好五花肉片 炒出油
3:转小火 料酒 生抽 老抽 蚝油 番茄酱 翻炒均匀
4:加入花菜 小米辣 适量盐 鸡精 翻炒 出锅 放干锅里也可以的哦
「双椒炒杏鲍菇」1:里脊肉 青椒 红椒 杏鲍菇切丝 里脊肉里放蚝油 料酒 生粉腌制
2:起锅烧油 放肉丝炒变色捞出
3:下蒜片炒香 加杏鲍菇炒软 青红辣椒翻炒 加肉丝
4:加1勺豆瓣酱 1勺生抽 半勺糖 2勺胡椒粉 翻炒均匀 水淀粉勾芡 出锅
「脆爽鲜嫩的莴笋炒火腿肠」1:火腿肠 莴笋切条
2:起锅少油 姜蒜炒香 莴笋条 一点点盐 鸡精翻炒两分钟
3:加火腿肠一起翻炒 2到3分钟
4:倒入水淀粉勾芡 出锅 是不是简单 但是很好吃喔 小盆友应该更爱
「酸辣开胃鸡胗」1:鸡胗切片 用盐抓匀 起锅不加油下鸡胗炒干水分
2:起锅烧油 姜蒜爆香 泡椒 鸡胗 爆炒1分钟 加生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 葱花 出锅
「五花肉炒豆干」1;起锅烧油 倒入切好的五花肉片 煎出油
2:下姜蒜 1勺豆瓣酱 生抽 蚝油 一点白糖翻炒
3:放入豆干炒一分钟 加蒜苗 一点点盐 鸡精 翻炒2分钟 出锅
我每天都会更新食谱喔 让我们敬请期待吧 主页还有很多 年夜饭 食谱喔