由一颗果实蜕变为一颗咖啡豆，再经过研磨、冲泡后的才能得到一杯香浓的咖啡，这要经历一场漫长的旅行。而不同烘焙程度的咖啡豆决定了咖啡风味的形成，咖啡豆研磨的粗细程度和煮制冲泡的时间也密切相关。不管是热爱口感纯正浓郁的意式咖啡，还是醇厚香甜的拿铁，再或者是增加了巧克力元素的摩卡咖啡，亦或者是细腻香醇的卡布奇诺，其实都可以简单的制作。

【食材】

咖啡豆15克

白糖20克

奶球2颗

牛奶100毫升

加水至800毫升

【制作方法】

1.将咖啡豆放入破壁调理机的冷杯中，选择“酱料”功能，按下“启动/取消”，制作咖啡粉备用；

2.将咖啡粉、白糖、牛奶放入破壁调理机热杯中，加水至800毫升，盖紧杯盖；

3.选择“浓汤”功能，按下“启动/取消”，等待完成；

4.根据个人喜好，在制作好的咖啡中加入奶球或者牛奶，搅拌均匀即可饮用；

5.用细网过滤后口感更加。