春暖花开季，一些明星减肥上了热门，身材窈窕确实令人羡慕。她们都有一套自己的减肥食谱，素人的我们，我的减肥之路很平常，时间稍长些，减肥慢点这都不是事，“迈开腿，管住嘴”，饮食上素一点，清淡一点，少吃一点，虽然是笨方法，但体重也在悄悄减轻。

最近迷上了西葫芦，凉拌、炒吃个不停，今儿我换个方法，来个解馋的做法，快手好吃不长肉，超喜欢呢！这道菜的食材是西葫芦和虾仁，西葫芦这食材水分大很适合春天吃，女人肌肤水润，富含的纤维素对减肥也有帮助；虾仁，蛋白质丰富，减体重的时候吃点能增强体质，气色依然好。

需要的食材：小西葫芦1个 虾仁11个，葱花，白胡椒粉，料酒，玉米淀粉，盐，植物油

详细做法：

第一步，西葫芦去头去尾洗净，虾仁是用冷冻的虾解冻现剥的，去虾线后深点开背，洗净备用。深点开背的目的是炒后形状好看，呈虾球状

第二步，西葫芦切片，虾仁用半勺料酒、白胡椒粉少许、盐少许拌匀，再放玉米淀粉拌匀，腌制5分钟。腌虾仁的目的是更嫩，无腥味口感好

第三步，炒锅里加入植物油烧至温热，放入虾仁中小火煎至两面变金黄，用筷子夹出备用。用煎的方法，虾仁不脱浆，菜清爽，菜汁不浑还干净

第四步，利用煎虾仁的余油炒葱花出香味，然后倒入西葫芦大火爆炒，西葫芦打蔫加盐调味。盐少放点，此菜清淡一些更好吃，口味重对身体不好，也不利于减脂

第五步，倒入煎好的虾仁，翻炒三五下即出锅。不要久炒，虾仁炒老了就不好吃了

鲜美可口，非常好吃哦，颜色靓丽，一看就食欲大开，不长肉哦，减肥也要过嘴瘾，这菜值得试试！

一，西葫芦不要切得太薄，口感不好还容易炒软塌

二，虾仁腌制不可少，鲜嫩好吃这一步很重要

三，这是我第一次用煎虾仁的方法，感觉非常好用，比焯水、滑炒省事，味道也更香

春季减脂菜，快手又美味的家常菜，不亏嘴又减体重，春季要吃，女人要吃哦！喜欢的话做起来吧！

三餐美食，快乐分享，您的“一评、一赞”是对我最大的支持，如果您觉得还不错，请把它分享出去，谢谢！ 家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！