猪肺菜干汤是一道由猪肺、菜干等食材制成的美食。

【制作方法】

主料：猪肺500克，菜干200克，北杏，桂圆肉，扁豆少许

配料：盐

步骤：

1、先切猪肺，再拿粗盐腌一下，十分钟之后用清水洗净，用沸水烫后再过冷水

2、菜干也是用沸水烫一下

3、加入北杏、桂圆肉、扁豆少许

4、用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时