黄焖鸡黄焖鸡汁:瑞可莱肉香王60克,家乐浓缩鸡汁60克,海天耗油300克,凤球，接下来我们就来聊聊关于初学者做黄焖鸡的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

初学者做黄焖鸡的方法

黄焖鸡

黄焖鸡汁:瑞可莱肉香王60克,家乐浓缩鸡汁60克,海天耗油300克,凤球

麦鲍鱼汁100克,咖喱粉12克,厨客乐肉香粉60克,澳宴奇鲜香粉15克,伊利

家红烧酱料80克,味达美味极鲜75克,海天生抽60克,海天甜面酱20克,海天

海鲜酱60克,水80克,料酒60克,盐5克,鸡精10克,孜然粉10克,老抽10-3

0克(根据你想要的颜色调整)

1:鸡腿肉2000克(水泡化透去),香菇100克(切条),生姜40克(切

片)

2:200毫升酱料,加入900毫升水,放入高压锅中搅拌均匀,放入鸡腿肉,香

菇,生姜

3:盞上盖子大火烧制上汽开始计时,改小火压制3-4钟,即可关火,待高压锅

自然消汽了在打开盖子,然后分份装入砂锅中,大份可分4锅、小份可分6锅

在收汁过程中加入青红椒,和干辣椒段,和顾客另加的配菜,收汁时间在3分半

左右最佳

￥黄闷排骨