鱼肉鲜美细嫩，不仅人类喜欢吃，自然界中会吃鱼的动物也很多。鱼肉虽好，刺却不少，稍有不慎，就容易被鱼刺卡到喉咙，想必大家都或多或少有过被鱼刺支配的恐惧吧！

我们日常所吃的鱼类当中，淡水鱼居多。其实，也只有在比较低等的淡水鱼类中才存在鱼刺。鱼刺，细而尖的鱼骨，是鱼类肌间骨的俗称。这些小鱼刺存在的目的是为了弥补肌肉强度的不足，为肌肉提供了支撑和发力点。而一些进化得比较高级的淡水鱼类和海鱼身上则很少有刺，有的可以说是几乎无刺。

人类吃鱼时会被鱼刺卡住，那么，野生动物吃鱼时也会有这种困扰吗？它们是如何解决鱼刺的，有什么特殊的巧吗？

自然界，会吃鱼的动物很多，吃法也是各不相同，它们在吃鱼的时候，也会面临鱼刺的问题，那它们是怎么解决的呢？

对于，以鱼为主要食物的动物，它们吃鱼并不会被刺卡住，比如企鹅、鸬鹚、棕熊以及水獭等物种。而对于能吃鱼，但不以鱼为主要食物的动物，比如猫、人等，吃鱼都有被卡的风险。

阿拉斯加的棕熊非常善于捕鱼，特别喜欢吃洄游的大马哈鱼。每年大马哈鱼洄游到河流上游繁殖的季节，棕熊就会在河里守株待兔，消灭掉路过的大量大马哈鱼，为冬眠储存能量。

棕熊吃鱼的方式也比较简单粗暴，通常都是以咬为辅，以吞为主。通常都是先将鱼肉咬几口，咬成适合吞咽的大小后直接吞食。这样棕熊可以减少鱼刺和嘴以及食道接触的可能性，而且食肉动物的食道一般也比较硬。而到了胃里，棕熊的胃酸又能直接将鱼刺软化消化掉，并不会对胃造成伤害。可见，棕熊这种吞食而细嚼方式加上强大的胃功能，使之吃鱼毫无压力。

在食物充足，鱼多到吃不完时，一些棕熊就会挑肥拣瘦，只吃鱼腹处最肥美的部位，以及鱼皮、内脏，而这些部位几乎是没有鱼刺的。

自然界中也有许多鸟类以鱼为食，例如翠鸟，鹭、鸬鹚、企鹅等等。

要知道鸟类都是没有牙齿的，吃东西时一般都是依靠坚硬的喙咬住食物，然后直接吞咽下去。所以，鸟类捕到鱼时，也是直接将整鱼一口吞，就像面条一样哧溜一下就进去了。而且鸟类的消化道也非常坚硬，还会吞入一些小石子存放在胃中，帮助磨碎食物，连坚硬的石头都不能伤害它们的胃，区区细鱼刺又算得了什么。而鱼到了胃里，胃液可以把鱼慢慢消化掉。鸟类在吃鱼时整吞，鱼肉包裹住鱼刺，吞咽的过程中也不存在鱼刺卡在喉咙的问题。

企鹅吃的鱼一般较小，而鸬鹚就厉害了，一次能吞下1公斤大的鱼！

一些啮齿动物如水獭，吃鱼则是慢慢享用，会把骨头、鱼刺、鱼鳞、鱼肉、内脏等全都咀嚼得粉碎，再吃下去，故也无需担心鱼刺的问题。

以上，都属于以鱼为主要食物的动物，这类动物基本上没有吃鱼被卡的烦恼。

猫也是吃鱼高手，但它们其实也会怕鱼刺。毕竟常在岸边走，哪有不湿鞋，经常吃鱼的猫，有时也会卡到刺，只不过被卡后它们要比人类有办法得多。

家猫吃鱼，通常吃的是煮熟的鱼，鱼熟了之后，骨头会变硬，鱼肉和鱼骨比较容易分离。而猫具有特殊的构造舌头，长满了密密麻麻的倒钩刺。在吃鱼时，舌头上的“倒刺”可以将鱼肉从鱼骨上剔除下来吃进肚子里，所以猫一般不会吃到鱼骨。即使偶尔有鱼刺被误吃进去，它们也有办法。

因为猫的食道结构和消化系统结构也是很特别的。即便误吞下了鱼刺，它们的胃酸也能消化掉很多小刺，而且猫的食管壁比较长，食管壁长有控制反胃的肌肉，可以比较轻易地自行吐出吞入的不适食物或异物。所以，一旦有鱼刺进入，感到身体不舒服，猫猫也是可以通过反胃肌再吐出来的。

野外的猫猫只能吃到生鱼，生鱼的骨、肉不易剥离，猫通常都是将鱼刺嚼碎后吞下。这种吃法，虽然比较容易被鱼刺卡住，但有刚刚提到的特殊身体构造，其实也不用太担心被鱼刺伤到。

但是，一般来说，食用鱼刺比较大且少的鱼类，对于猫猫来说，确实问题不大。但如果是鱼刺非常多又细小的小鱼，猫猫有时也很难招架得住，它们那特殊的舌头和消化系统，也难以将那些细密的鱼刺全都刮下来或者自行呕吐出来，鱼刺难免会卡在喉咙里进退两难，十分难受。所以，为了避免你家猫咪被鱼刺卡，就要尽量给它吃少刺的鱼。

自然选择造就很多能吃鱼的动物，它们都具有消化鱼刺的能力。有的是消化系统能够消化掉鱼刺；有的是拥有厚实的牙口，足以嚼碎鱼刺。