主料：白凉粉500克，切成方块 配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精 ，接下来我们就来聊聊关于红烧凉粉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红烧凉粉

主料：白凉粉500克，切成方块。

配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精。

炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀。

加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干。

放入鸡精调味，起锅，撒上葱花即可。