血脂太高如何控制饮食？提醒：除了控制脂肪，这食物也要少吃

高脂血症通常称为高脂血症，在医学上也称为血脂异常。通常是指血浆中甘油或胆固醇的上升，包括低密度脂蛋白胆固醇的增加和高密度脂蛋白胆固醇的下降。高脂血症可以分为与原发性和继发性、高血压、高血糖一起“标准”，是危害中老年人身体健康的最常见的慢性病，也是许多突发性心血管疾病的重要原因。

胆固醇的正常指标是多少

一般来说，衡量胆固醇的指标是否正常主要看的是总胆固醇含量，这是在进行肝脏功能检查时的一种非常常见的指标，想要知道自己的胆固醇指标是否正常，可以到医院进行检查。

小孩子跟成年人的胆固醇指标存在一定的差异，一般来说，成年人的胆固醇含量在2.86到5.98毫摩／升这个范围就是属于正常指标，小孩子的胆固醇含量在3.12～5.20毫摩／升则为正常指标，超过这个指标的胆固醇含量，则为高胆固醇。

高胆固醇的人需要在饮食上注意什么？

第一，避免吃动物肝脏等。对于高胆固醇的人来说，最应该注意的就是要控制高胆固醇食物的食用，也就是说，高胆固醇含量的食物要尽量减少摄入，像是动物内脏、蟹黄，尽管吃起来口感非常好，吃了还想吃，但是考虑到自己的身体情况，还是尽量少吃。

第二，以植物油代替动物油。高胆固醇的人对于食用油的选择也是有限制的，在日常中，最好使用植物油，比如橄榄油和葵花籽油都是不错的选择，尽量不要使用动物油，这是因为动物油中的饱和脂肪酸含量非常高，对于胆固醇高的人来说并不好。当然，在选择植物油的时候，也千万不要选择椰子油，因为椰子油中的胆固醇含量也是特别高的。

1，减少碳水化合物的摄入，尤其是

值得注意的是，如果我们每天摄入过多的糖分，就会使人体无法完全放松，变成脂肪存储，容易发胖。因此，血脂高的人不仅要克制动物脂肪，还要克制食用股票和各种甜点。

2、限制钠盐的摄入

对血脂高的人来说，最好少吃食物轻便咸的食物。一般每天吃盐最好是5g以下。鸡肉和味精、酱油、牡蛎酱等调味料也含有钠离子，所以要少吃。

3. 多吃高纤维食物

精米白面等高碳水化合物食物，不妨适量的少吃点，如果想增加饱腹感，可以多增加高纤维谷物粗粮、纤维蔬菜的比例。高糖的食物更是要少吃，过高的碳水化合物和糖分的摄入，同样是导致甘油三酯升高的重要饮食坏习惯，应该注意避免。

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