梭子蟹洗干净切块备用，有红的膏最好洗干净后用，现在小编就来说说关于螃蟹蟹糊制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

螃蟹蟹糊制作方法

梭子蟹洗干净切块备用，有红的膏最好洗干净后用。

把盐加入到蟹块里面搅拌均匀，注意盐不要太多，太咸就不好吃了。

加入盐以后最好再倒点矿泉水，这样腌制的蟹肉不会太干，然后用保鲜膜包起来放入冰箱。

一天后翻一下，两天左右可以食用。

腌制好的蟹块用剪刀剪成小块，然后加入一点醋，糖和料酒后用力搅拌，自然成为糊状，就成蟹糊。