拧成麻花状的豆腐，你吃过吗？它的名字就叫香豆腐。前几年相当流行，味道就是一个香，颠覆对豆腐的想像，很有嚼劲，甚至称得上Q弹，不知道你们那儿流行过吗？

那阵子出去吃饭点菜，必然有一盘香豆腐，要么简单点儿跟青椒一炒，要么干锅各种一起，一大盆端上来，首先吃完的一定是它，本身就香，又容易入味，特别下饭，老人小孩大人基本都爱吃。

家常炒炒煮煮也好吃，最好是带点儿汁儿，勾个芡，拌饭一绝。

烧烤摊上也有它的身影，五六个香豆腐串一串，刷一层油先烤一遍，再刷酱油烤干后，撒辣椒盐花椒粉，啧啧香！

火锅里也有它的一席之地，相当于肉菜一个。

不知道为啥，这几年香豆腐见得少了，可能是好吃的东西越来越多了。

你吃过这种麻花状的豆腐吗？

（图片整理自网络）