故宫开火锅店啦！
对，你没看错，故宫开火锅店了
预订已到三月份，想吃火锅
你只能现场抢号，一天只有30锅！
小北就想说，谁要有幸吃到故宫火锅
你就是故宫最靓的仔，中国最有福的锦鲤！
@搜狐
巍巍皇宫大内，贵不可言之地
在神武门外东围房开了家火锅店
逼格够高不！档次够高大上不！
现在很多人和小北一样，都在想
在故宫吃火锅，吃的到底是啥？
咱吃的是清宫御膳房的“御膳”
“皇宫火锅”肯定和“民间火锅”不同
能入皇帝和皇后嫔妃们的口的
肯定是从名字到食材都有讲究的
据说，故宫火锅在筹备期间
相关人员专门翻阅了清宫膳食底档
然后就发现历代帝后们食谱均有不同
但相同的是都喜欢“火锅”
尤其是乾隆爷，特别痴迷火锅
一年365天竟然吃200多顿火锅
小北怀疑乾隆爷是从四川过来的吧
哦，当然，乾隆爷吃的是铜锅
跟四川的火锅还是有区别的
起码没有辣，而到了慈禧老佛爷这儿
人家不仅爱吃，还发明了万寿菊花锅
放心，今天小北不“开车”
这个菊花是安徽歙（shè）县的贡菊
其自带的花香与风雅气质
让你感受到来自宫廷的精致和仪式感
咱吃的是皇家的范儿
现在都说生活要有仪式感
去故宫吃火锅，从环境到饮食
当你走进餐厅的那一刻起
仪式感就已经在你身上蹦跶啦
@故宫角楼餐厅
先说地址，故宫火锅店位于
有250余年历史的神武门外东围房
虽然改建成餐厅，但外观并没有大改动
正门悬挂的黑色招牌显得贵气满满
一下子就跟那些“民间火锅”区分开了
@故宫角楼餐厅
走进室内，呦，可不得了
简直跟进了故宫博物院一样
随处陈列都是古意盎然，文华风流
你将最先看到墙上的帝后像
萌萌哒，俏皮的造型和表情
一秒拉近你与帝后的距离
@火锅天下HOT
一座拱门把餐厅一分为二
餐厅还有主题画
是姚文瀚《紫光阁赐宴图》
这幅画还原了乾隆二十五年春节期间
乾隆皇帝大摆宴席的场景
展现了顶级皇家盛宴文化
@火锅天下HOT
悬挂下来的轻幔、分隔座位的隔断
以及主墙上的画作都是它
@火锅天下HOT
当你坐下来，开始点餐的时候
分分钟让你感觉自己成了皇上
为啥？因为餐厅把菜单做成了圣旨
你看着圣旨，口含天宪，金口玉言
“嗯，今儿个吃上脑，手切和高钙”
@故宫角楼餐厅
当你吃撑了，还能起来溜个腿儿
餐厅里有专门的文创区域
你可以来这里盖个章，以示“朕已吃”
然后餐厅会赠送一张角楼专属明信片
这才是真的“吃不了兜着走”
@火锅天下HOT
咱吃的是老佛爷大爱的万寿菊花锅
慈禧这个人呐，误了国，误了家
但纵观她这一生，可从没误了吃
当然，前尘往事已过眼云烟
咱今天也没必要揪着那点儿事不放
@故宫角楼餐厅
咱还是说回火锅，刚开的故宫火锅
主打的汤底就是“万寿菊花锅”
传说，慈禧爱花，尤其爱菊
单只是颐和园就有三四千盆菊花
秋天花开时，慈禧会拿小金剪刀
走进花圃修剪心爱的菊花
@故宫角楼餐厅
慈禧对菊花的钟爱，生活中到处都是
这个万寿菊花锅就是其中代表之一
故宫为了最大限度地复原“菊花锅”
专门从安徽歙（shè）县空运来贡菊
力求还原历史上真正的万寿菊花锅
另外，每个菊花锅还会附赠
一份松花江黑鱼片和一份长白山鲜鸡片
将花瓣撒入煮沸的锅底中
再涮鲜鱼片和鲜鸡片，20秒后
你的身份就变得和慈禧一样了
咱蘸的酱是江山社稷酱
听听，这个名字霸气不
当然，这是小北自己起的
要是故宫打算用，免费赠送
吃火锅是一定要蘸酱的，这是灵魂
角楼餐厅以帝王万里河山为基础
以江山社稷五色土为灵感
将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱
@故宫角楼餐厅
看，故宫多贴心！
当然，角楼餐厅吃火锅最大的好处
其实不在于吃，而在于故宫夜景
餐厅营业时间从17:30一直到22:00
正好看故宫夜景和景山的夜景
这色香味俱全的意境可就全出来了
故宫火锅虽好，可不要“过度”哦
故宫火锅天生丽质，自带皇家气质
但文物与美食之间，却也天生有“矛盾”
网友说了，保护好故宫才是正经事
毕竟，文物不可复制，美食则不然
可又有网友却对故宫做法大加赞赏
从故宫开火锅店，到故宫文创
还有网友认为这些年故宫太浪了
有点过度营销的味道
然后，评论就被神奇的网友们带偏了
有人想起了赵丽蓉、巩汉林老师的小品
《打工奇遇》：你看这道菜，群英荟萃
要您老八十，一点都不贵！这简直了！
地址：东城区景山前街4号故宫博物院神武门外东侧长房
详询电话：010-64032606/65214358
营业时间：17:30-22:00
特别提示：要提前预订，据说现在已经预订到三月份了，想吃火锅只能现场抢号，一晚只做30锅。
说完角楼餐厅，别忘了
它隔壁还有个角楼咖啡呀
去年年底开业，北京网红打卡处
角楼咖啡！连咖啡杯都贵气满满
角楼咖啡在神武门外西围房
与角楼餐厅正好分列神武门东西
早在开业前的宣传时，就火遍京城
想想，坐在神武门外，护城河畔
看巍巍皇城，与皇城外的护城河
真有种坐看风云变幻，历史沧桑之感
角楼咖啡的室内设计也走古风
中间摆满了中式的原木桌椅
灰砖铺成的地板、屋顶木梁
左右两边还有纱缦隔扇
于现代中又透露着古香古色
角楼咖啡也有主题画作
是国家宝藏之一《千里江山图》
是长卷的宋代中国
被称为“中国十大传世名画”之一
另外，角楼咖啡的杯子一定要收藏
很多网红不就喜欢拿个咖啡杯各种摆POSS么
咱也拿个角楼咖啡皇家专属的金色杯子
把那些民间的“娇艳贱货”给比下去
当然，杯子图案不只一种哦！
夸了杯子，杯子里咖啡也很重要
这里的饮品种类大致可分为两种
一种为摩卡、拿铁等经典咖啡
一种则是故宫甄选饮品
院长带你喝咖啡
“养心咖啡”、“三千佳丽奶茶”
“佛手香茗”、“一骑红尘妃子笑”……
这些故宫甄选饮品，听名字就想来一杯
最受欢迎的当数“康熙最爱巧克力”
热巧克力 奶油的搭配，太让人喜爱了
还有千层、提拉米苏……
还有特别受欢迎的卷蛋糕，因为啊
它叫“千里江山卷”，是将《千里江山图》
印在了外层糕皮上，豪气万丈
内里则是浓郁的抹茶味，非常好吃
地址：东城区景山前街4号故宫博物院神武门外西侧长房
营业时间：08:30-19:00
冰窖餐厅！皇宫里的神奇餐厅
冰窖餐厅已经开了很久
今天借着故宫和吃这个主题
小北就再简单来介绍下它吧
@搜狐
顾名思义，这里以前是皇室的“冰箱”
古代没冰箱，夏天又热
帝后们为了在夏天“续命”
便在冬天取护城河里的冰
存到这个冰窑里，以备夏天之用
当然了，普通老百姓是没这个待遇的
@凤凰网
到了现代，世上有了叫“冰箱”的东西
自然就用不上这个冰窖了，于是便成了餐厅
这个餐厅位于慈宁宫附近，南北走向
为半地下拱券式窑洞建筑
密封隔热性都是顶级的
小北夏天去过一次，特别凉爽
@大众点评
当然了，由于地处故宫内
冰窖餐厅的营业时间是有限的
一般只能供应午餐
但即便如此，也供不应求
@大众点评
其实小北实话实说，吃饭的话
别来这儿吃了，没啥性价比
一是排队能排死你，或饿死你
二是这里主要供应快餐，价格也不低
据说套餐价格从46-298不等
所以，提前准备好吃食吧
地址：慈宁宫旁
营业时间：周二到周日08：00-16：00，15：30停止出餐
特别提示：这里吃饭是先选座，落座后记住桌号再去前台点餐；用餐高峰肯定是要排队的，您要是想吃，有这个心理准备就好
好了，说到这里
今天这个有味道的内容就差不多了
最后，小北约一下
有一起去故宫吃火锅的吗？
